「浅煎り、だけど尖らない」 浅煎りならではの軽やかさはそのままに、 酸味はできるだけ穏やかに。 軽やかだけど、ちゃんとコクがある。 すっきり飲めるけれど、どこかほっとする。 そんな、毎日にちょうどいいブレンド。 朝の時間を、少しだけゆっくり過ごしたいとき。 仕事の合間や、一日の終わりに気持ちを切り替えたいとき。 頑張った自分へのご褒美に、甘いものを楽しむとき。 どんなシーンにもすっと馴染み、 軽やかな一杯で、あなたの時間にそっと寄り添います。 内容量：100g [フレーバー] Apple / Plum / Cacao / Nuts [使用豆] ブラジル　　80％ タンザニア　20％

[内容量] 100g 原産国：　エチオピア 地域：　イルガシェフ 品種：　在来種 精製方法：　ウォッシュド 高度：　1945-1970m 生産者：　チェルチェレ村の農家さんたち Peach / Lemon / Honeysuckle エチオピア南部、イルガチェフェの名産地として知られるゲデブ地区・ウォルカ・チェルチェレ。標高1,900〜2,200mの高地に広がる豊かな森と肥沃な土壌、冷涼な気候の中で、小規模農家によってコーヒーが育てられています。 昼夜の寒暖差の中でゆっくりと熟したチェリーを丁寧に選別・精製することで、華やかで繊細な風味が引き出されています。 ピーチのようなみずみずしい果実感に、シトラスを思わせる明るい酸味、ハニーサックルのような上品な花の香り。透明感のある味わいとやさしい甘さが心地よく続きます。 朝の一杯から、午後のひと息まで。時間を選ばず、日常に自然と寄り添ってくれるコーヒーです。

[内容量] 100g 原産国：　ケニア 地域：　キリニャガ 品種：　SL28、SL34、Ruiru 11 精製方法：　ウォッシュド／水洗式 高度：　1600-1700m 生産者：　ガクユイニ・ファクトリーの農家さんたち Orange / Blackcurrant / Caramel ケニア山の南麓、標高1,500〜1,900mに広がるキリニャガ郡。この地で約1,550名の小規模農家が育てたコーヒーチェリーは、ティリクワ農協が運営するガクユイニ・ファクトリーで丁寧に精製されます。 肥沃な火山性土壌と冷涼な気候が育むこのロットは、ケニアらしい鮮やかな果実味と透明感が魅力。 オレンジのような明るい酸味に、カシスを思わせる凝縮した果実感、キャラメルのようなやさしい甘さが調和した、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。

[内容量] 100g 原産国：　インドネシア 地域：　カモジャン 品種：　アテン、S795 精製方法：　ナチュラル・非水洗式 高度：　1400-1700m 生産者：　ワノジャコーヒー生産者グループのみなさん Muscat / Blackberry / Cacao 西ジャワ州・カモジャンの火山地帯に広がる霧深い高原。その冷涼な気候と火山灰由来の豊かな土壌が、この土地ならではの個性を育みます。ワノジャコーヒーは自然環境を守りながら高品質なコーヒーづくりに取り組み、その品質は2021年インドネシア初開催のCup of Excellenceで総合2位を獲得しました。 アテンとS795を使用したこのロットは、マスカットのような華やかな果実感に、ブラックベリーを思わせる深い甘みと酸が重なり、後味にはカカオのようなほろ苦さが静かに残ります。 カモジャンの風土を映した一杯です。

[内容量] 100g 原産国：　中国 地域：　徳広（デーホン） 品種：　カティモール、P4 精製方法：　イーストファーメンテーション・ハニー 高度：　1400-1580m 生産者：　ユアン・イー・ユアン(源一原)農園 Lychee / Yellow Peach / Oolong Tea 2023年より「MOUNTAIN MOVER」の自社農園となり、さらなる品質向上を遂げている本農園。今回は、現地の「徳広熱帯作物研究所」とタッグを組み、コーヒー専用酵母を使用した150時間におよぶ革新的な発酵ハニープロセスに挑戦しました。 熟したチェリーから除去した「果肉（パルプ）」をあえて果肉付きの豆（パーチメント）と一緒にタンクへ戻し、専用酵母を投入してじっくり発酵。果実の旨味を極限まで豆に凝縮させ、洗わずにそのまま乾燥させることで、唯一無二の複雑なフレーバーを引き出しています。 様々な工夫を施して精製されたこのコーヒーは、香りからすでに甘く、ライチや黄桃のような柔らかい酸味の中に、バブルガムが弾けるような甘さが見え隠れします。余韻には白ウーロン茶の香りが漂い、後味を心地よく引き締めてくれます。 穏やかでありながら、飲む人をワクワクさせてくれる楽しい一杯です。

[内容量] 100g 原産国：　ブラジル 地域：　バイーア州 品種：　ムンドノーボ、カツアイ、アカイア、カツーラ、イカツ、トパジオ 精製方法：　ナチュラル 高度：　900-1350m 生産者：　バイーア州60世帯以上の小規模生産者さんたち Cherry / Papaya / Winy ブラジル・バイーア地方の山間部で育つこのコーヒーは、最高標高1,350mの好条件により、複雑な風味と甘みが凝縮された高品質なチェリーが実ります。 最大の特徴は、乾燥工程の湿気対策として、乾燥した地域へトラックで24時間輸送する際に生まれた「偶然の発酵」です。これにより、ブラジル産には珍しいクリーミーな質感とフルーティな風味が誕生しました。現在は輸送環境の密閉や追発酵により、その味わいの再現性を高めています。 この味を支えるのは、家族で細やかに栽培を行う60軒以上の小規模農家です。加工施設を持たないからこそ「チェリー自体の質」に拘り、一粒一粒に注ぐ情熱が、唯一無二の個性を生み出しています。 そんなトロピカルバイーアは、ブラジルらしいコクの中にパパイヤのようなフルーティーさを感じられるのが特徴です。ダークチョコや赤ワインを思わせる落ち着いた芳醇さをあわせ持つバランスの良いフレーバーに仕上がっています。 穏やかな目覚めの一杯や、休日ののんびりとしたスタートにぜひおすすめです。

日々の一杯から生まれた器。 このカップ＆ソーサーは、抽出後のコーヒー粉を釉薬として再利用し、焼成しています。本来は捨てられるはずだった素材が、焼き物として新たな表情を持ち、器へと生まれ変わりました。 釉薬にはコーヒー由来の成分が溶け込み、淡い青灰色の中に、わずかに温かみのあるニュアンスが現れます。表面には細かな貫入（かんにゅう）が入り、使い込むほどに表情が深まっていくのも特徴です。 形状は手に馴染むやや丸みのあるフォルム。 コーヒーはもちろん、日常使いのカップとしても扱いやすいバランスに仕上げています。 「飲む」という行為のあとに残るものまで循環させる。 そんな思想から生まれた一客です。 Formulated with coffee ash, this glaze evokes a delicate grey-blue tone, likely a result of the iron content unique to the coffee grounds. The ash was meticulously prepared by drying and firing the grounds within a bisque kiln, integrating the lifecycle of the coffee directly into the ceramic finish. 【サイズ詳細】 ■ カップ 高さ： 約8cm 幅　： 約10cm（持ち手を含む） 容量： 約175ml ■ ソーサー 高さ： 約2.3cm 幅　： 約13.5cm 【ご購入前にご確認ください】 ソーサーについて 釉薬（うわぐすり）の厚みにムラがあるため、カップを中央に置くとわずかに傾く場合がございます。ご使用の際は、安定する位置にずらして置いていただくようお願いいたします。 持ち手のサイズ感について 指が2本入る程度の大きさです。（※指の太さには個人差がありますので、あくまで目安としてお考えください。） 容量の目安について 表示容量（175ml）は、なみなみと注がず、上部に少し余裕を持たせた状態での数値です。 例として、「コーヒー粉12gにお湯200ml」で抽出した際のできあがり量（約165〜175ml）が、ちょうど心地よく収まるサイズ感です。 【商品画像について】掲載写真は細部までご確認いただけるよう、明度のみ調整しております。そのため、お使いの端末や閲覧環境により、実際の商品と色味が多少異なって見える場合がございます。あらかじめご了承ください。 ■ 商品のご返品について 商品には万全を期しておりますが、万が一返品をご希望の場合は、必ず事前にメールにてご連絡をお願い申し上げます。事前連絡のない返品はお受けできかねる場合がございます。 恐れ入りますが、返品にかかる送料はお客様のご負担（元払い）となります。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

薪窯の炎の中で、数日間。降り積もる灰が溶け、器の表面に自然なグラデーションと独特の質感を刻み込みました。指先に触れるざらりとした土の粒子は、手にするたびに自然のエネルギーを感じさせます。 片口からカップへと静かに注ぐそのひとときが、単なる日常のルーティンではなく、五感を研ぎ澄ます特別な時間へと変わるはずです。 Wood firing yields unique, spontaneous results. The rich gradations of red and black are born from the intense interaction between clay and flame, while the deep, metallic texture is created by wood ash melting at high temperatures. These visual and tactile qualities add profound depth to your coffee rituals. 【サイズ詳細】 高さ： 約10cm 幅　： 約9.5cm（注ぎ口を含む） 容量： 約210ml 【ご購入前にご確認ください】 容量の目安について 表示容量（210ml）は、なみなみと注がず、上部に少し余裕を持たせた状態での数値です。 【末永くお使いいただくために】 ご使用後は早めに洗い、風通しの良い場所でしっかりと乾かしてください。 中性洗剤もお使いいただけますが、コーヒー本来の香りを損なわないよう、十分にすすいでから保管してください。 【商品画像について】 掲載写真は細部までご確認いただけるよう、明度のみ調整しております。そのため、お使いの端末や閲覧環境により、実際の商品と色味が多少異なって見える場合がございます。あらかじめご了承ください。 ■ 商品のご返品について 商品には万全を期しておりますが、万が一返品をご希望の場合は、必ず事前にメールにてご連絡をお願い申し上げます。事前連絡のない返品はお受けできかねる場合がございます。 恐れ入りますが、返品にかかる送料はお客様のご負担（元払い）となります。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。