原産国：　ルワンダ　60％ 　　　　　東ティモール　40％ 精製方法：　ナチュラル、ウォッシュド Plum / Blackberry / Black Tea 春の暖かさやフレッシュな気分をイメージした、軽やかなブレンドになりました。 陽の入る窓際、外の音を聞きながら飲んでみませんか？ ＊ブレンドの焙煎は選べません。

原産国：　ウガンダ 地域：　カプチョルワ 品種：　SL28, SL14 精製方法：　ウォッシュド/水洗式 高度：　1800-2200m 生産者：　カプチョルワ周辺の農家さんたち Apricot / Malt / Brown sugar 自然環境が豊かで快適な気候を持つウガンダは、かつてウィンストン・チャーチルが「アフリカの真珠」と表現したほど美しい国です。 実はウガンダ、コーヒーの生産量がエチオピアに次ぐアフリカ第2位の国。あまり知られていませんが、その生産量の約80％をロブスタ種が占め、アラビカ種はわずか20％ほどしかありません。 今回の産地である「カプチョルワ」は、ケニアとの国境にまたがるマウント・エルゴンの西側の尾根に位置しています。標高が高く降水量も多い反面、日照時間が限られた独特な気候の地域です。ここにあるウォッシングステーションには、およそ2,000人もの小規模農家さんたちによって、丁寧に手摘みされたコーヒーチェリーが持ち込まれます。チェリーはパルピング（果肉除去）の後に発酵工程を経て、グリーンハウス（温室）内のアフリカンベッドの上で、徹底して管理されながら乾燥されていきます。 こうして大切に育てられた「マウント・エルゴン」は、甘みが際立つコーヒーです。ブラウンシュガーのような甘みの後にモルトの心地よい苦味が広がり、ほのかにアプリコットやレモンの酸味が見え隠れする、落ち着いた仕上がりになっています。

原産国：　エチオピア 地域：　イルガシェフ郡アリーチャ村 品種：　クルメ 精製方法：　ウォッシュド 高度：　2000-2250m 生産者：　アシェナフィさんとダウィットさん Lemon / Peach / Black Tea 親から農園を引き継いだアシェネフィさんは、生まれも育ちもアリーチャ村。2022年に、ビジネスパートナーであるダウィットさんの出資によってウォッシングステーションを建設し、現在は近隣のイディドも含め、高品質なナチュラルとウォッシュドのコーヒーを生産しています。 ダウィットさんは、コーヒー農園に囲まれた環境で幼少期を過ごし、成人後は日本で暮らしていました。その際、エチオピア産のコーヒーが日本で驚くほど安価で売られていることに衝撃を受け、「農家さんの生活をより豊かにしたい」という想いから『Temerachi Coffee Export』を設立。農家さんのマーケットアクセスを促し、労力に見合った対価が支払われるような仕組み作りに尽力しています。 そんなお二人が手掛けるこのコーヒーは、しっかりとした厚みのあるフレーバーの中に、ピーチやレモンのような爽やかな酸味があり、エチオピアらしい紅茶を思わせる上品な余韻が感じられる仕上がりです。 午後の一息に、バター感たっぷりのスイーツを片手に楽しんでいただきたい、おすすめのコーヒーです。

原産国：　ブラジル 地域：　バイーア州 品種：　ムンドノーボ、カツアイ、アカイア、カツーラ、イカツ、トパジオ 精製方法：　ナチュラル 高度：　900-1350m 生産者：　バイーア州60世帯以上の小規模生産者さんたち Cherry / Papaya / Winy ブラジル・バイーア地方の山間部で育つこのコーヒーは、最高標高1,350mの好条件により、複雑な風味と甘みが凝縮された高品質なチェリーが実ります。 最大の特徴は、乾燥工程の湿気対策として、乾燥した地域へトラックで24時間輸送する際に生まれた「偶然の発酵」です。これにより、ブラジル産には珍しいクリーミーな質感とフルーティな風味が誕生しました。現在は輸送環境の密閉や追発酵により、その味わいの再現性を高めています。 この味を支えるのは、家族で細やかに栽培を行う60軒以上の小規模農家です。加工施設を持たないからこそ「チェリー自体の質」に拘り、一粒一粒に注ぐ情熱が、唯一無二の個性を生み出しています。 そんなトロピカルバイーアは、ブラジルらしいコクの中にパパイヤのようなフルーティーさを感じられるのが特徴です。ダークチョコや赤ワインを思わせる落ち着いた芳醇さをあわせ持つバランスの良いフレーバーに仕上がっています。 穏やかな目覚めの一杯や、休日ののんびりとしたスタートにぜひおすすめです。

原産国：　パプアニューギニア 地域：　ジワカ州 品種：　アルーシャ・ティピカ・ブルボン・カツーラ 精製方法：　パルプドナチュラル 高度：　1800-1900m 生産者：　ジワカコーヒーのみなさん Pineapple / Prune / Green Tea パプアニューギニアは800以上の民族からなる多民族国家。コーヒーはすぐに現金化できることもあり、輸送時の盗難が後を絶ちません。 そんな中、コミュニティー開発の一環として始まったのがジワカコーヒー（Jiwaka Coffee LTD）です。生産者グループの一つであるトカンブラ村では、生産者が所有する栽培面積は平均で1〜2ヘクタール。山肌に面した土地のため、お互いに協力しながらグループ単位で収穫作業を行っています。 ジワカコーヒー代表のエマさんは、品質向上のため村で暮らす人々の自発的な協力を重視し、コーヒーの害虫や病気への対策にも積極的に取り組んでいます。 昨年に続き、今年も仕入れたパプアニューギニアのコーヒー。この生産国ではあまり見かけないパルプドナチュラル（ハニープロセス）は、どこかケニアのコーヒーを思わせる個性を持っています。パイナップルのようなトロピカルな印象の中に、やわらかく熟した赤い果実のニュアンス。蜂蜜のような甘さと、すっきりとクリーンな後味が特徴です。 春の日差しの下で、ゆっくり味わいたくなる一杯です。

原産国：　コロンビア 地域：　ウィラ 品種：　ピンクブルボン 精製方法：　サーマルショック・ウォッシュド 高度：　1750-1850m 生産者：　ネスターとエイドリアン・ラッソ兄弟 Mangostine / Peach / Orange / Jasmine エル・ディビソは30年続く農園。ネスターとエイドリアン兄弟はお父さんのホセさんに続く二代目農家さん。これまでの伝統的な栽培方法に加え先進的な発酵・乾燥技術を積極に取り入れ研磨しながらコーヒー栽培の品質向上に力を入れていて、サーマルショックは緻密な計算を必要とする最先端の精製方法です。 今回仕入れたこのサーマルショック・ピンクブルボンは甘みがいっぱい。トロピカルやピーチの甘味と丸く爽やかなオレンジの酸味にジャスミンやラベンダーが香る、満足度の高いコーヒーです。一人でのリラックスタイムやおもてなしなど、幅広いシーンに活躍してくれると思います。

お手軽に楽しむ本格派コーヒー！ ドリップバッグは10個入りで、手軽に本格的なコーヒーを楽しめるアイテム。 ◼︎ お家に器具がないけど、美味しいコーヒーを好きな時間に楽しみたい！ ◼︎ 仕事や休日に出かけることが多いけど、場所を選ばずにコーヒーを楽しみたい！ ◼︎ 道具を持っているか分からないけど、友達や知人にプレゼントとして贈りたい！ そんな方々におすすめのアイテムです。 各パッケージに抽出方法が記載されていますので、初心者の方でも簡単にコーヒーを淹れることができます。 ＊　各種コーヒー豆のページを参考に、お好みの豆を１種類お選び下さい。

日々の一杯から生まれた器。 このカップ＆ソーサーは、抽出後のコーヒー粉を釉薬として再利用し、焼成しています。本来は捨てられるはずだった素材が、焼き物として新たな表情を持ち、器へと生まれ変わりました。 釉薬にはコーヒー由来の成分が溶け込み、淡い青灰色の中に、わずかに温かみのあるニュアンスが現れます。表面には細かな貫入（かんにゅう）が入り、使い込むほどに表情が深まっていくのも特徴です。 形状は手に馴染むやや丸みのあるフォルム。 コーヒーはもちろん、日常使いのカップとしても扱いやすいバランスに仕上げています。 「飲む」という行為のあとに残るものまで循環させる。 そんな思想から生まれた一客です。 Formulated with coffee ash, this glaze evokes a delicate grey-blue tone, likely a result of the iron content unique to the coffee grounds. The ash was meticulously prepared by drying and firing the grounds within a bisque kiln, integrating the lifecycle of the coffee directly into the ceramic finish. 【サイズ詳細】 ■ カップ 高さ： 約8cm 幅　： 約10cm（持ち手を含む） 容量： 約175ml ■ ソーサー 高さ： 約2.3cm 幅　： 約13.5cm 【ご購入前にご確認ください】 ソーサーについて 釉薬（うわぐすり）の厚みにムラがあるため、カップを中央に置くとわずかに傾く場合がございます。ご使用の際は、安定する位置にずらして置いていただくようお願いいたします。 持ち手のサイズ感について 指が2本入る程度の大きさです。（※指の太さには個人差がありますので、あくまで目安としてお考えください。） 容量の目安について 表示容量（175ml）は、なみなみと注がず、上部に少し余裕を持たせた状態での数値です。 例として、「コーヒー粉12gにお湯200ml」で抽出した際のできあがり量（約165〜175ml）が、ちょうど心地よく収まるサイズ感です。 【商品画像について】掲載写真は細部までご確認いただけるよう、明度のみ調整しております。そのため、お使いの端末や閲覧環境により、実際の商品と色味が多少異なって見える場合がございます。あらかじめご了承ください。 ■ 商品のご返品について 商品には万全を期しておりますが、万が一返品をご希望の場合は、必ず事前にメールにてご連絡をお願い申し上げます。事前連絡のない返品はお受けできかねる場合がございます。 恐れ入りますが、返品にかかる送料はお客様のご負担（元払い）となります。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

コーヒーの余韻を、器に。 このカップとソーサーは、焼成後にコーヒーカスを用いて燻すことで仕上げています。 抽出後に残るコーヒーの粉を再び火にくべ、その煙によって器の表情を引き出しました。 燻しによって現れる黒の濃淡や、赤みを帯びた土肌とのコントラストは、炎と煙がつくる偶然の重なりです。一つとして同じ模様は生まれず、それぞれが固有の景色を持っています。 釉薬に頼らず、土そのものの質感を活かしたマットな手触り。 使い込むことでわずかに艶が出て、手触りなどが時間とともに変化していくのも特徴です。 コーヒーを淹れ、その残りで器を仕上げる。 循環の中で生まれたこの器は、日々の一杯に静かな奥行きを与えてくれます。 This cup and saucer were saggar-fired to achieve a carbonized character. While rice straw and husks are traditionally used, recycled coffee grounds were used for these particular pieces to create the dark, carbonized textures on the surface. 【サイズ詳細】 ■ カップ 高さ： 約7.5cm 幅　： 約10cm（持ち手を含む） 容量： 約150ml ■ ソーサー 高さ： 約2cm 幅　： 約12.5cm 【ご購入前にご確認ください】 持ち手のサイズ感について 指が2本入る程度の大きさです。（※指の太さには個人差がありますので、あくまで目安としてお考えください。） 容量の目安について 表示容量（150ml）は、なみなみと注がず、上部に少し余裕を持たせた状態での数値です。 「コーヒー粉10gに対してお湯165ml」で抽出するレシピを目安にまずはお試しください。 【末永くお使いいただくために】 ご使用後は早めに洗い、風通しの良い場所でしっかりと乾かしてください。 中性洗剤もお使いいただけますが、コーヒー本来の香りを損なわないよう、十分にすすいでから保管してください。 【商品画像について】 掲載写真は細部までご確認いただけるよう、明度のみ調整しております。そのため、お使いの端末や閲覧環境により、実際の商品と色味が多少異なって見える場合がございます。あらかじめご了承ください。 ■ 商品のご返品について 商品には万全を期しておりますが、万が一返品をご希望の場合は、必ず事前にメールにてご連絡をお願い申し上げます。事前連絡のない返品はお受けできかねる場合がございます。 恐れ入りますが、返品にかかる送料はお客様のご負担（元払い）となります。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

自然の揺らぎを纏ったコーヒーのための器セット。 薪窯の炎の中で、数日間。降り積もる灰が溶け、器の表面に自然なグラデーションと独特の質感を刻み込みました。指先に触れるざらりとした土の粒子は、手にするたびに自然のエネルギーを感じさせます。 片口からカップへと静かに注ぐそのひとときが、単なる日常のルーティンではなく、五感を研ぎ澄ます特別な時間へと変わるはずです。 使い込むほどに手に馴染み、表情を変化させていく。末長く共にある「一点もの」の奥行きをお愉しみください。 Wood firing yields unique, spontaneous results. The rich gradations of red and black are born from the intense interaction between clay and flame, while the deep, metallic texture is created by wood ash melting at high temperatures. These visual and tactile qualities add profound depth to your coffee rituals. 【サイズ詳細】 ■ カップ 高さ： 約7cm 幅　： 約10cm（持ち手を含む） 容量： 約150ml ■ ソーサー 高さ： 約1.5cm 幅　： 約13.5cm ■ 片口 高さ： 約10cm 幅　： 約9.5cm（注ぎ口を含む） 容量： 約230ml 【ご購入前にご確認ください】 持ち手のサイズ感について 指2本がゆとりを持って入る大きさです。（※指の太さには個人差がありますので、あくまで目安としてお考えください。） 容量の目安について 表示容量（カップ150mlと片口230ml）は、なみなみと注がず、上部に少し余裕を持たせた状態での数値です。 【末永くお使いいただくために】 ご使用後は早めに洗い、風通しの良い場所でしっかりと乾かしてください。 中性洗剤もお使いいただけますが、コーヒー本来の香りを損なわないよう、十分にすすいでから保管してください。 【商品画像について】 掲載写真は細部までご確認いただけるよう、明度のみ調整しております。そのため、お使いの端末や閲覧環境により、実際の商品と色味が多少異なって見える場合がございます。あらかじめご了承ください。 ■ 商品のご返品について 商品には万全を期しておりますが、万が一返品をご希望の場合は、必ず事前にメールにてご連絡をお願い申し上げます。事前連絡のない返品はお受けできかねる場合がございます。 恐れ入りますが、返品にかかる送料はお客様のご負担（元払い）となります。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。