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タンザニア：Kibo - Washed
¥1,180($7.52)
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[内容量] 100g
原産国： タンザニア
地域： タリメ
品種： コンパクトなど
精製方法： ウォッシュド
高度： 1800-1900m
生産者： タリメ県内の約900名の農家さん
Orange / Candy / Black oolong
タンザニア北西部、ケニアとの国境に位置するタリメ。2017年から約3年間、政府方針によりウォッシングステーションが閉鎖され、一時は多くの農園が放棄されるなど、生産が困難な状況にありました。
2020年にはMuriba CPU（ムリバ・ウォッシングステーション）が再稼働。現在は約900名の小規模生産者からコーヒーチェリーを集荷し、高品質なタリメのコーヒーを再び市場へ届けています。
品種には、タンザニアコーヒー研究所（TaCRI）が開発した改良品種「コンパクト」を使用。低樹高で管理しやすく、病害への耐性や安定した生産性を備え、生産者の持続的なコーヒーづくりを支えています。
焼き芋のような香ばしさの中にオレンジを思わせる明るい風味と、キャンディーのような甘さ。後味には烏龍茶を思わせる、すっきりとした余韻が感じられます。
しっかりとした風味と明るさが特徴的なこのコーヒーは、トーストなどの朝食とともに、朝の目覚めの一杯としておすすめです。
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