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東ティモール: レヌマタ・ウォッシュド　(100g)

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原産国：　東ティモール
地域：　エルメラ
品種：　ティピカ、ティモール・ハイブリッド、カティモール
精製方法：　ウォッシュド／水洗式
高度：　1,400-1,800m
生産者：　レヌマタ村10世帯の農家さん

Citrus / caramel / Floral

東ティモールにおけるコーヒー栽培は全てがオーガニックで、農薬や化学肥料を使わずに栽培します。そのため、収穫量や継続的な土壌環境を整えることを課題としながらも、新しい技術を学び様々な工夫を凝らしながら私たちに美味しいコーヒーを届けてくれています。

レヌマタ村から届いたこのコーヒーは、ポンカンやレモンのような柑橘系の酸味にキャラメルの甘い香り、そしてちょっとしたフローラルやナッツもアフターに感じられ、毎日気軽に飲みたいと思えるコーヒーとなっています。

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