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東ティモール : レヌマタ・ウォッシュド (100g)
¥1,000
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原産国： 東ティモール
地域： エルメラ
品種： ティピカ、ティモール・ハイブリッド、カティモール
精製方法： ウォッシュド／水洗式
高度： 1,400-1,800m
生産者： レヌマタ村10世帯の農家さん
Citrus / caramel / Floral
東ティモールにおけるコーヒー栽培は全てがオーガニックで、農薬や化学肥料を使わずに栽培します。そのため、収穫量や継続的な土壌環境を整えることを課題としながらも、新しい技術を学び様々な工夫を凝らしながら私たちに美味しいコーヒーを届けてくれています。
レヌマタ村から届いたこのコーヒーは、ポンカンやレモンのような柑橘系の酸味にキャラメルの甘い香り、そしてちょっとしたフローラルやナッツもアフターに感じられ、毎日気軽に飲みたいと思えるコーヒーとなっています。
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