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Gakuyu-ini Factory - Washed (100g)
¥1,470
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原産国: ケニア
地域: キリニャガ
品種: SL28、SL34、Ruiru 11
精製方法: ウォッシュド/水洗式
高度: 1600-1700m
生産者: ガクユイニ・ファクトリーの農家さんたち
Orange / Blackcurrant / Caramel
ケニア山の南麓、標高1,500〜1,900mに広がるキリニャガ郡。この地で約1,550名の小規模農家が育てたコーヒーチェリーは、ティリクワ農協が運営するガクユイニ・ファクトリーで丁寧に精製されます。
肥沃な火山性土壌と冷涼な気候が育むこのロットは、ケニアらしい鮮やかな果実味と透明感が魅力。オレンジのような明るい酸味に、カシスを思わせる凝縮した果実感、キャラメルのようなやさしい甘さが調和した、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。
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