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エチオピア ：Aricha Lela - Washed (100g)
¥1,250
International shipping available
原産国： エチオピア
地域： イルガシェフ郡アリーチャ村
品種： クルメ
精製方法： ウォッシュド
高度： 2000-2250m
生産者： アシェナフィさんとダウィットさん
Lemon / Peach / Black Tea
親から農園を引き継いだアシェネフィさんは、生まれも育ちもアリーチャ村。2022年に、ビジネスパートナーであるダウィットさんの出資によってウォッシングステーションを建設し、現在は近隣のイディドも含め、高品質なナチュラルとウォッシュドのコーヒーを生産しています。
ダウィットさんは、コーヒー農園に囲まれた環境で幼少期を過ごし、成人後は日本で暮らしていました。その際、エチオピア産のコーヒーが日本で驚くほど安価で売られていることに衝撃を受け、「農家さんの生活をより豊かにしたい」という想いから『Temerachi Coffee Export』を設立。農家さんのマーケットアクセスを促し、労力に見合った対価が支払われるような仕組み作りに尽力しています。
そんなお二人が手掛けるこのコーヒーは、しっかりとした厚みのあるフレーバーの中に、ピーチやレモンのような爽やかな酸味があり、エチオピアらしい紅茶を思わせる上品な余韻が感じられる仕上がりです。
午後の一息に、バター感たっぷりのスイーツを片手に楽しんでいただきたい、おすすめのコーヒーです。
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